ทานอาหารเผ็ดร้อนช่วยเผาผลาญ!! การทานอาหารในรสชาติต่างๆ นั้นมีผลต่อสุขภาพ

ร่างกาย ทั้งดีและไม่ดี ถ้าทานอาหารรสจัดเกินไปก็ทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคไต เกิดจากการทานอาหารรสเค็มเกินไป หรือกรดในกระเพาะอาหารเกิดจากการทานอาหารรสจัด เป็นต้น แต่ข้อดีก็ยังมีอยู่ อย่างการทานอาหารรสเผ็ดจะช่วยเบิร์นในร่างกาย สังเกตุได้จากเหงื่อที่ออกตอนทาน
การทานอาหารเผ็ดร้อน ก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะอาหารไทยที่มีส่วนผสมหรือเครื่องปรุงเป็นพวกพริก เครื่องเทศ ทำให้อาหารมีรสชาตอเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศ ซึ่งความเผ็ดร้อนนี้จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ช่วยเผาผาญไขมันได้ดี แต่ถ้าทานเผ็ดมากติดต่อกันมากไปก็ไม่ดี นานๆ ทานก็ไม่มีปัญหา
นอกจากนี้อาหารที่เผ็ดร้อนมักจะมีส่วนผสมของพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณในการรักษาโรคมากมาย เช่น โหระพา พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ตะไคร้ เป็นต้น ถือว่าเป็นพืชผักสวนครัวที่หาได้ง่าย รสชาติอร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพร่างกาย ตัวอย่างเมนูอาหารเผ็ดร้อน คือ แกงเขียวหวาน ต้มยำกุ้ง แกงส้ม ต้มข่าไก่ เป็นต้น
ดังนั้นใครที่ชอบทานอาหารไทยที่เผ็ดร้อนก็ไม่ต้องกังวล ดีต่อร่างกาย แต่อย่าทานติดต่อกันนาน จะทำให้เกิดกรดเกินในกระเพาะอาหาร ที่สำคัญมีรสชาติอร่อย ถ้ากลัวอ้วนจากการทานอาหารเผ็ดร้อน อาหารไทยเครื่องเทสหอมก้อย่าลืมออกกำลังกายอย่างน้อยอาทิตย์ละ 3 ถ้าเป็นไปได้ควรออกกำลังกายทุกวันจะดีที่สุด